一年半ぶりの帰国で、東京乗換一泊。雨の中でしたが友達とも会えて美味しいおでんと和カフェに行けて大満足のスタートでした!
電車の時間が正確だ…。駅にもっとエレベーターが増えたらいいな!(切実)
豆腐に赤ワイン塩。
大根とつみれ
湯葉とうに
鱧とイチジクの天ぷら
おでん
鴨と野菜
茄子アイスクリーム。本当に焼き茄子の味がする!
ほうじ茶ティラミス、その名も枯山水。芸術的。
抹茶と練り切り〜
Thoughts and notes of a researcher in plant genetics and nutritional epidemiology in Japan and the U.S. with a wide range of interests - choral activities, photography, nature, travel, and drawing. L'épanouissement personnel means personal development and fulfillment. Still in the middle of it, enjoying the process. 農学部、酒類企業研究員を経て、米国ミシガン州立大学で博士過程を卒業後、植物遺伝学と食物疫学の研究に片足ずつつっこんでいます。趣味の合唱、自然観察、旅行、写真、絵描き、国際交流など、いろんな記録です。L'épanouissement personnelは自己研鑽、実現というような意味です。生涯に渡って一緒に旅する人生のテーマ。
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