書き物日和

書き物スイッチが入ったのでぐあーっといろんなものを仕上げられた！大満足☆　スイッチが入るまで待つしかないのか、これをコントロールするいい方法ないかな、と思っている。ジムで走って頭がスッキリしたから良かったのかも。次回も走ったあと書いてみよう。

書かねばいけない！と焦っているときには思うような速さで書けない。従って、十分余裕を持って始めたほうが良い。書き物は全部後回し、で実験しまくっている人もいるが、書き物ばかりそんなにできるものではない…人それぞれですが。

書き物に必要なのはインプット、適度に近い締切、そして静かな環境…。だから夜になってしまうのか。。

豆の模様面白い。これが加熱後なくなってしまうものと残るものがある。不思議。白い豆はやはり色素からの渋みがなくて美味しい！　野生の豆で白いものはないらしい。ということは色素は天敵から身を守るのに重要だったらしい。突然変異で白くなった個体を、人間が大事に育てた結果白い豆品種ができたようだ。昔から人は白いものに惹かれたというのが面白い。

ねよー。

Homecoming weekend fireworks

10月の最初の週末はHomecoming weekend で、母校を訪れる習慣があるらしい。卒業生をお出迎えする花火が10分くらいあった。花火を見るのは久しぶりだったのでうれしかった！　近い！ので音がすごい。人がすごくたくさん出歩いていたので、夜も安心して歩ける環境でした。まあ普段もそんなに危険は感じないのだけど。やっぱキャンパス近くに住むとこういったイベントを楽しめるのはいいな☆　窓からも見られるし。

パスポート更新に関する情報

ミシガン長期滞在中にパスポートを更新するための情報です。

デトロイト近郊に在住している場合は、申請時と受取時の計二回デトロイトに行く必要がありますが、遠隔地の場合は、郵送で必要資料を送り、受取時だけ公館に行くということができます。オンラインで申請書を作成してプリントアウトして、と非常に便利でした。

在デトロイト日本国総領事館
http://www.detroit.us.emb-japan.go.jp/itprtop_ja/index.html

パスポート更新　遠隔地居住者のための申請制度

http://www.detroit.us.emb-japan.go.jp/jp/ryouji/passport%20service.htm

必要書類一覧

http://www.detroit.us.emb-japan.go.jp/jp/ryouji/passport%20service_requirements.html

申請書作成

https://www.ezairyu.mofa.go.jp/passport/ippanryoken

FAQ

https://www.mofa.go.jp/mofaj/toko/passport/download/faq.html#5-Q4

Bean snack tasting 豆のお菓子いろいろ

There was a casual, bean snack tasting the other day. There are many in the market - bean chips, crisps (thin crackers), roasted chickpeas, protein bars etc.. Peas and chickpeas are the two major ingredients for snacks. But what about beans? The biggest problem is that beans tend to split or break when cooked or roasted. Nevertheless, there were some fried bean snacks in East Asia too apparently.

豆のお菓子の試食会がありました。

ひよこ豆、えんどう豆からできているお菓子はけっこうある。インゲン豆は…まだまだ開発途中かなー。加熱したりローストしたりすると煮崩れて見た目が悪くなるのが最大の問題…解決策を見つけねば！　東南アジアには揚げたインゲン豆のお菓子があるらしい。ふむむ知らなかった。

A variety of snacks 

Usually, snacks have at least 6 g of fat in 28 g of serving. But this proudct only has 2.5 g! Crisps are a way to go to maximise the good feature of beans: very low in fat.  

普通のスナック菓子は28 g 中6 gが脂肪っていうことが多いのですが、このクラッカーみたいなやつは2.5 g  だった。インゲン豆の脂肪含量が低い（1%以下）ことを最大限生かすならこういう製品が良いと思うのだけど。

Red kidney beans are from Japan! They are used in salads and soups, not as snacks, but anyway they are very nice-looking, holding together well and retaining the bright color. Steamed chickpeas are also a great option for a healthy snack. However, some people did not like them because they tasted like undercooked. I did not think so, they were cooked just right. It's personal preferences, but generally in the US it seems overcooked things are preferred with pasta etc.

日本初レッドキドニーが！　お菓子じゃないんですけどね…　ゆでただけの豆はとてもヘルシーなおやつだと思う！　右はゆでたひよこ豆。私は美味しい！と思ったけど、「生煮えな感じ…」といまいちな反応な人も。その食感が良かったり悪かったりするわけですね。ここではパスタでもなんでも、煮過ぎていると思われるものが好まれる故か…。

Steamed beans are very healthy!

Deep fried bean snacks

揚げ豆…はっきり言って油ぎっていた（特に右下の、衣がついているもの）けど、やはりアメリカンには好評…。マジこの食文化罪だわ…。

They were a bit too greasy to me, but many people liked them. I guess this is the way to compete with potato chips?　ポテトチップスに対抗しようと思ったら油路線でいくしかないのか…。模索は続く。

秋そして冬の足音

Autumn colors are at their peak!! Too bad it's the busiest season! But I want to go to UP next year, the peak season in UP is much earlier than in lower peninsula, so I need to plan ahead. 

紅葉シーズン。駆け足で秋が来て冬が来る。既に初霜、初氷点下はきましたよー

来年こそはアッパー半島のきれいな紅葉を見に行きたい！！

色づき始め

芝生の上に落ちている葉も綺麗。

The contrast of orange and green!

デトロイトの在日公館に行った時のこと。

 16階にありました。川の向こうはカナダ！　カナダの友達のとこにも遊びに行きたい。

もう雪が降ってるそうだから、来年……。

農学部のお庭も、一年生植物は刈り取られてあとは紅葉がすんだら雪景色に包まれるだけ、という状況になりました。。。

燃える赤、夕陽に映える。

リンゴの季節でもある！！　

ミシガン産のりんご、安いし新鮮だし美味しいしハッピー。

Installed Fresh OS after getting several blue screen errors

Notes to self: To install Fresh OS!
Things to do beforehand
1. Download an antivirus installer and keep it in a USB flash drive so that you can install the antivirus software before connecting the refreshed PC to the internet.

To save new OS in a USB drive (8 GB or more required),
Go to https://www.dell.com/support/article/us/en/04/sln299044/how-to-download-and-use-the-dell-os-recovery-image-in-microsoft-windows?lang=en

 and follow the steps of "Creating the USB recovery media" and then "Using the USB recovery media to install Microsoft Windows". When prompted to delete tpm, select delete.  This will take several hours.

After installing the OS, give it a plenty of time to set up, settle down, load, and ready to function. After initial sign-up, normal desktop screen will appear. Then;

1. Install antivirus software. Having more than one antivirus/malwarebuster/spiwarebuster is not a good idea. Don't forget to remove the media before doing the following steps because they may require restart. 

2. Settings --> Updates --> Check Windows Update. Let it download and install necessary updates. This may require restarting computer. Restart if necessary.
(After some search, I'm now not sure if it's really good. It is probably better to wait until prompted to install updates.)

3. Launch Dell Smart Assist (if not Dell, Windows key + R to start command prompt, then type devmgmt.msc ) to check if any drivers need updates.

4. Update everything. Restart if necessary. Give it plenty of time after restarting.
(After some search, I'm now not sure if it's really good. It is probably better to wait until prompted to install updates.)

5. Scan your PC using your antivirus software.

6. Go to Chrome store and install AdGuard AdBlocker and TrafficLight. Search "disney". If those are working properly, the official site of Disney should be the first one in the result, not other websites with ads. 

7. Download other softwares and use your PC normally.   

Notes on external hard drives:

You cannot remove (eject) it while the PC is on because external hard drives are considered to be what the PC should always be connected while it's on. So, leave it there and turn off PC, then disconnect the hard disc when the PC is off.

BUT do not turn on PC with the hard drive connected. This will lead to boot failure. No good.  

In short: turn off PC, disconnect hard drive, then turn on PC.

Red Lobster レストラン

Tried Red Lobster restaurant for the first time after irresistable urge to eat seafood convinced me and my friends! They had more shrip dishes than lobster ones. The lobster dishes were very expensive. But I was determined to have a lobster rather than compromising with shrimps. Lobster bisque soup was delicious; it really tasted like it, though it was heavy. I had too much of it probabily. The lobster tail was $11 just for the tiny piece... but it was worth it. It was simply steamed, so I put some salt and pepper. It was good.. no complaints. But I think I can eat fresher seafood for less in my hometown.. obviously. The shrimp dishes were good, too. 

Red Lobster

https://www.redlobster.com/menu

Red Lobster という海鮮レストランにお友達と行きました。常に魚介類不足。。（不足？）

ロブスターのメニューは2-3品？しかもものすごく高かった！　主にエビが看板メニュー。この店名でいいのか？　エビやカニがちょこっと乗ったタコスやピザなどもあったが、私はロブスターをぜひ食べてみたかったので注文。スープにはきちんとロブスターの身が入っていたし、蒸しロブスターはシンプルながらまあ美味しかった。友達のエビ料理もよかった。でも……魚介類はやっぱり九州のが美味しい…（わかっていたはずですが）

Salad

サラダでおなかいっぱいになるパターン。

The bread was like scone with bits of butter. Good restaurants often have complementary bread, which is tend to be the best.

食事をしたらついてくるパン、スコーンにバターのかけらがたくさん入っていた。

なかなか重い…

Lobster bisque. 

ロブスタービスク。クリーム重たかったけど、

ちゃんとロブスターのだしは取れていたのでよし！

Lobster tail.. simply steamed.

ロブスターちゃん・・・

Rose with a pretty label! From France!

二次会は宅飲み。美しいラベルに惹かれて買ったロゼ。味もなかなかでした。

Green beans didn't stay green..

Before and After

Cooking green bean (but not green beans that you eat fresh) tunred out to be pale yellow beans... Too bad! How can we make beans retain their color after cooking??

メキシカン

El Oasis
http://www.eloasistruck.com/

メキシカン料理はとてもおいしい。とくにご飯とリフライドビーンズの組み合わせが最強…　和食とはまた違った美味しさ。

笹の葉に包まれたとうもろこし粉の中に味付き肉が入っているタメーユというものは自分で作れない。のでメキシカンスーパーに行って出来合いを買おうと思ったら、かなりの量のラードが使われていた。蒸し物だからヘルシーかと思いきや。レシピにもよるのかもしれませんが。家にストックすると危険。外食でたまーに楽しむ事にしよう…

そういえばメキシコは米国を抜いて肥満率が世界一になっている。揚げ物が多いのと、ラードが隠れ材料になっている料理が多いこと、あとは米国の影響でスナック菓子と清涼飲料水がものすごく多いことが原因か…。家でヘルシーに作れるメキシカンを研究しよう。

秋の気配 Advice from a lovable old driver - an encounter in a million.

夏が終わったかと思えばまた暑くなり、次の日はまた寒くなり…

体がついていきませーん！

オイル交換で運転手さんとお話した。勇気づけられた。

While I left my car for an oil change at the dealer, a driver gave me a ride. He was a very kind, gentle person. He said "I love this job because I get to meet many people". He retired from GM 5 years ago and he runs errands at this dealershop, giving people rides, picking up ordered parts, delivering documents to SOS, banks, etc. He talked a lot about his hobby on checking on cars and making radios. He was humble; he said his wife was happy that he works and he is not home. and he has 16 people that asks him to do things. The 10 minute ride was enough to know that he is a sincere person with a lot of experience, loves interacting with people, and despite everything, he adores and he has hope in people. I felt my eyes welled up. He said "I love this job, and I want to continue this job as long as I'm healthy enough to do that". After I told him that I was working on dry bean genetics,  he asked me "And how are you going to make money after that?" as a genuine question. It did not sound like he was mocking about my job at all; only a person with no arrogant mind can ask such a question without being offensive. When I told him that I was from Japan, he said he had had many Honda motorbikes, and they were all great. Everytime I tell someone that I'm from Japan, they would tell me how good Japanese products are. I am fluttered and happy to hear that.

So since he said he loves people, I asked "How do you cope with someone that's arrogant, or busybody, or just difficult to deal with?" half out of curiosity, and half in need for good advice. He answered with a sincere face: "Well, you sometimes need to say it in the face. It happens that someone will treat you with respect only after you take a stance." That is kind of true. People may want to take advantage of you. Especially men tend to think that women are dumb. So you need to show that you are not. You need to say that you need to be treated with respect. If he is nagging you, disrespectful to you, or rude, then you need to say that it's not acceptable. Sometimes men are not smart enough to know that. That was funny - it is men that who think women are dumb, but they are the ones who are dumb! (Apologies for my sexist remarks; won't happen again outside his logic.) We need to stand up - silence is obedience -- "Sound like you are mad. You may have to force yourself." He showed explicitly how to say it in the face. With dignity and determination. It was a precious encounter - never expected to have such valuable advice from a driver - appreciate it. I hope he will be long healthy and keep busy. And I hope to see him again soon.  

     

     

グルメと音楽で一息

カフェテリアで食べたサラダ。やさいたくさん！美味しかった！

往復30分歩くのでいい運動にもなる。

ベトナム料理屋さんで。レモングラスチキンに、コメ麺、野菜（下に埋まっている）、春巻。普通に2食分はゆうにある。野菜のなかに、シソが入っていて感激した。シソはここでは食べられないと思っていたので。でも、アジアスーパーにあるよーとベトナムからの友達は言っていた。へーー。彼女らは家で育てているそうだが…さすが。

ダブルネックギターのコンサートにも行った。

小ぢんまりした会場でアットホームな感じ。

キャンピングカーで全国を回って演奏しているらしい。すごい。

ダブルネックどうやって弾くのだろうと思っていたが、上のは右手で、下のは左手で別々に弾いていてびっくり。人差し指で弦を押さえつつ、中指で弾く、みたいなことを連続的に、左右それぞれするなんて神業みたいだった。しかもダブルネックギターの裏面はドラムになっていて、ひっくり返してパーカッションを時折入れていた。さらに足で何か操作して音の響きを変えていた。ギターも何本も持ってきていて、休憩時間には、54本の弦を調整する。才能あふれた人…！

Notes to install Plugin Manger on Notepad++ to use NppFTP

Note to self:

This site is very useful!

https://notepad-plus-plus.org/community/topic/14496/no-plugin-manager

But the instruction is not detailed enough. When you first install Notepad++, you need to do the following in order to use NppFTP to connect to HPCC.

If you want to add the plugin manager manually to your fresh 7.5.1 install:

1. Download it here:

https://github.com/bruderstein/nppPluginManager/releases

(UNI for 32bit and x64 for x64bit installations, choose the same version as your Notepad++)

2. Extract the zip file and there should be two folders: plugins and updater. 

3. Copy PluginManager.dill file and paste it into C:/Program Files(x86)/Notepad++/plugins (not in a folder, just pate the file there). 

4. Similarly, copy the gpup.exe file and paste it into C:/Program Files(x86)/Notepad++/updater folder. 

5. Then start Notepad++, you should see Plugin Manager now in Plugins tab. Through Plugin Manager, you will be able to install the plugin you want: NppFTP to connect to HPCC etc.

To generalize: download plugins form a valid website. You will get plugins and updater folders. Copy and paste the contents to the appropriate locations in C:/Program Files(x86)/Notepad++. Then go to Notepad++ to see the plugin is now available to use. 

     If you want to add it automatically:

     (An option if you have not installed Notepad++ yet) 

     download and install version 7.3.3:

     https://notepad-plus-plus.org/download/v7.3.3.html

     and then download and upgrade it with the latest version:

     https://notepad-plus-plus.org/download/v7.5.1.html

To connect to HPCC

Plugins --> Plugin Manager --> NppFTP --> Show NppFTP Window -->

Click the settings icon --> Profile setting --> 

Add new (lower left corner) --> Name your connection -->

Type your information in the Connection tab.

Your connection will be linked and available.