ふと思い立って、イラン・ペルシャ料理を食べに行ってきた。
暑すぎて、目的地の途中にあるここでランチして涼もうという魂胆であった…。
いやしかし暑い。サウナである。自転車に乗るのはたぶん悪手。熱中症にホントに気をつけねばならない。。
牛肉、玉ねぎ、スパイスを入れて作ったケバブを香ばしく焼いたものに、サフランライス! ライスの上の部分がたっぷりの油でこんがりと焼いてあって、フライドポテトのようなギルティな組み合わせだけど美味しい…。暑さで食欲不振だけど食が進みました。ケバブもジューシーで美味しかった。
そしてヨーグルトドリンク。アラビア語の名前で思い出せないが…炭酸水、ヨーグルト、牛乳、ミントを入れた爽やかなお味!夏の定番だそう。(ん?イランって夏しかないのでは?と思ったら、明確な四季があるようだ…!) 砂糖はたぶん入っていなくて、甘くなくて酸っぱくて美味しかった。ヨーグルトなのでお腹ゴロゴロも多分ないだろうし… 発見でした。


