亀正

別府のお寿司屋 亀正。
いつも混みまくりの超人気店。車が溢れている。トリップアドバイザーか何かに載ったらしく、観光客に大人気でもはや地元の人が行けない…。

それでも今日は、連休前の土日という閑散期を狙い、開店時間頃に行って、開店前から並んで一斉に入った人たちが一斉に出てくるまで待とうという作戦。(開店時間に行っても、座れることはない。1時間前から行列ができているからだ。)

そんな甲斐あってか、今日は7組しか待っておらず、45分くらいで入れた。ラッキー！ 前回は20組待ちで諦めたので、良かった！

関アジ関サバは皿数限定でこのお店の看板メニュー。超厚切りでびっくりしたー 1.5 cmくらいあり、刺身というより、切り身といったほうが良いくらい。すべてのネタがそんな感じで、とてもお腹がいっぱいになる。エビも鰻もアナゴも美味しかったー

日取りを見たり作戦を立てたりしなければならないが（笑）その甲斐は十分ある！！