Stainer Chorale spring concert!
Cantique de Jean Racine - Faure
Requiem - Faure
Seufzer eines Ungeliebten und Gegenliebe Beethoven
Choral Fantasy - Beethoven
フォーレは歌ったことあったし、ベートーヴェンは力強いソロとピアノと管弦楽のハーモニーが素晴らしくてとても良かった。高校生の吹奏楽部も混じっていた。コンサートで大人に混じって演奏する機会があるっていいなあ。
1800年代建設の教会があちこちに。
州議事堂は東を向いているので、朝来たらいいよね…といつも夕方に来て思う。
中東のひよこ豆コロッケ的なもの、ファラフェルを作りました。
元レシピはこちら：https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/baked-potato-falafel/
余ってどうしようかと思っていたマッシュポテトはこうやって消費したら良いのか！ 豆粉からデザートではなくおかずとして食べられるものが作れてうれしいなー マッシュポテト300 g とひよこ豆粉半カップから、直径3 cm のが24個できた（備忘）。
パン粉をつけて揚げてあるファラフェルが多いですが、オーブンで焼いても十分美味しい。
カレー味がたまりません。
元レシピにはターメリックと書いてあったけど、なかったのでカレー粉とオニオンパウダーを半々で混ぜたものを使用。カレーの味して美味しかった。ターメリック（あまりカレーの味はしない）よりかえって良かったかも！
料理が現実逃避…
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