花びらもち ーお正月の和菓子ー

花びらもち。

新春に食べる、京都のお菓子。これでほんまもんの京都人に近づきました☆

粋でない気がしたけど好奇心に負けてぺろりんとめくってみた。

人参ようかん、その下にみそあん、そしてごぼう。お雑煮の材料なのだそうで、平安時代の宮中行事に倣ったものなのだそうな。一個しか買ってないのに、ちゃんと梅の花の落雁？をつけてもらえて、さすが仙太郎さんです…！　

今まで食べた和生菓子の中で一二を争うほど美味しかった。甘さではなく、味噌と人参、ごぼうの旨味で勝負しているのが良い！　まさに、お雑煮！　美味しかったです。一月中旬までの販売だそうなので、間に合って良かったーー。