10.05.2024

VINAINO KYOTOで美味しいイタリアン再び!

美味しいイタリアン、年に一回、イタリア語の話せる友達が来た時にいく場所になっている…。
どれも美味しかった。フレンチの、バターの効いた濃厚で複雑な味もいいけれど、イタリアンの素朴な美味しさもよい。

塩漬け牛肉とルッコラと、うすーいチーズのサラダ。

ブルスケッタに、色とりどりの野菜と豆!!

かぼちゃのニョッキと、青カビチーズのソース。青カビが強かったのでかぼちゃはよくわからなかったけど美味しかったのでよい!

豆の煮込み。セージとにんにく、オリーブオイルだけで煮込んである。のにとても濃厚で味豊かでおいしかった…作れそうだからトライしてみたい。


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