出雲割子そばにたどり着けた夜…！

昼の割子そばは断念したので、夜食べたいな〜と思っていたのですが、意外と松江になく…。

睡眠不足（てか徹夜明け？）からの一日歩いた挙げ句、エネルギー切れだよ〜と思いながらふらふらしてました。ホテルを変えたので、１時間電車に乗って出雲まで帰らねばならず、出雲で食べる手もあったのですが。出雲には、ホテルから歩いて行ける距離でお蕎麦屋さんが1軒しかなく、しかも電話して聞いてみたら私が到着する頃にはおそばがなくなっているかもしれません、と…。17時開店で、30分前から既に並んでる人がいるようで！　ひえ～～～　出雲市駅周辺は飲食店も少なくひっそりしていて、神在月以外の時はほんっとに静かなところなんだろうなと思われます。なのでできれば松江で食べたかった…！松江駅やその周辺はそれなりにお店や飲食店たくさんあるので。

彷徨っていると、松江テルサに「出雲そば」の文字が！　17時開店5分前で、まだ電気もついていなくて、開くんだか全然わからなかったけどとりあえず座っていたら開いた！店内が新しくて綺麗で、ちゃんとしたお蕎麦屋さんだった！新そば始めました、のお知らせがちゃんと筆書きで書かれていていい感じ。しかもアルコールメニュー一切なく、定食を食べてさっと帰れる気軽さが素晴らしい。

松江駅の前の道路を窓から眺めながら、穴子天割子そばを美味しくいただきました…　穴子はほっそいひょろっとしたいつものではなくて、鱧天のようにすごくふっくらしていて、想像したのよりはるかに美味しかった…　割子そばも、蕎麦の味がしっかりしていて、それにいろんな薬味をかけて食べるのが美味しかった。「テルサ最高！ありがとうーー！」となりましたわ。

ちなみに、テルサは勤労者福祉センターだそう。