12.02.2016

Teas & Thai

Unrelated to all the frenzy of Black Friday and Cyber Monday sales, just a coincidence of buying teas and Thai Ingredients! It's time to try high quality teas, "real" Japanese green tea and more authentic, home-cooked Thai cuisine!!
伊藤園の緑茶ティーバッグ、$19 =2000円でした。100個入りなので、一杯20円と考えれば安い(か?) 普通のスーパーで売っている米国ブランドの green tea なるもの、日本の緑茶とは全く違います!! 色も味も香りも全てが違う。出涸らしをさらに再利用、あるいは、紅茶のすんごく弱い版みたいな…(言いたい放題)。アジア系スーパーにも緑茶の茶葉があったけれど、それはすごく草の味が強かった…(草でかさ増しとかされてないといいけど、なんて)。空輸されているせい?謎ー!
タイ料理も作ろ。 Harney&Sons は好きな紅茶ブランド。お高めですが洗練された高品質なブレンドを味わえる。香りが素晴らしく良いのです〜〜
White vanilla grapefruit ... White tea, vanilla, grapefruit
Caribe ... Green and Black teas, guava, strawberry
Soho Chocolate and coconut ... Black tea, chocolate, coconut, vanilla, amaranth petals
Paris ... Black tea, vanilla, citrus, fruits

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