金曜日に実験装置を借りに行く街は、湖の近くのリゾート地にほど近い。
ミシガン州の形をしたイスが二つ並んだロッジが気持ちよさそうだった。
測定もあと1回！ 5回もお邪魔して使わせてもらって、廃液処理とか任せて
しまって（月曜にしてくれる）、本当に助かる…ありがたい……
最近は豆の写真しかない。
45分煮ただけではまったく歯が立たない、生煮えの豆。
餡にはできません！！ 豆ってどうしてこんなに時間が経つだけで
煮えにくくなるのだろうか… ペクチンが不溶化するからとか化学的な説明はあるのだけど、なぜ豆だけ？ 米とか速攻で火が通るのになー。
No comments:
Post a Comment