Wonch Park and Indian curry カレーからの春散歩

雲一つない快晴だったので、Wonch Park へ出かけてきました。その前にインド料理屋さんでカレーを食べ、消化したかったので遠いところに車を停め、3 kmほど歩きました。いい天気…。冬にずっと曇天が続いていたせいか、いきなり日が長くなったように感じ、道路には雪も氷もなく、突然春になった感じ。このまま暖かくなるといいのだけど、そこはミシガン。4月に雪や雹が降ったりするので、まあもう１－２度寒波が来ると予想。考えてみれば３回目の冬を越した。

川に面したお宅

いやーー、綺麗っすわ……　最高っすわ……

光る川面。

ギース（ガチョウ）たちが道をふさいでいたので通れなかった…。ギースたちは人を見ても怖がらず、逆に威嚇してくるから近寄りたくない…。

白い木。

豪邸。ドアの大きさからして、家自体がどのくらい大きいかわかると思います。そんなにたくさん部屋があって、どういう使い方をしているんだろう。お宅拝見してみたいものだ。掃除は大変そうだなぁ…。

黒い木、白い木、茶色い木、仲良く揃って並んでいるのを見ると、人間も人種差別なんかしてないで、ともに成長するようでありたいよなあ…と思った。

余談ながら、スパイスのせいかハイパーアクティブになり、帰って宅トレしたあとさらに夜散歩までして、普段滅多に達成しない一日一万歩を超えて大満足。ランナーズハイならぬウォーカーズハイになり、本当にどこまでも歩いて行ける気がした。気温は５℃。あったかいんです、これが。

インドカレーたまに食べるととてもおいしい。カレー作れるようになりたーい！
今日学んだ料理の名前：

Chicken Calibmirch ... Creamy chicken curry (literally contains heavy cream, very rich)
Sambar ... Curry with sambar spices
Yellow dal ... Curry with dal (lentil)
Paneer vindalu ... Paneer = cottage cheese, vindalu (vindaloo) = curry
Dansak curry ... Curry with goat meat, vegetables and lentils

Onion pakoda ... Deep fried battered onion snack, kind of like tempura.
Chicken tikka ... Small pieces of meat marinated in a spice mix and then cooked. Served dry.
Tandoor chicken ... Big pieces of (or a whole) chicken baked in a tandoor oven. Served dry.
Chicken  tikka masala ... Chicken marinated in a spice mix, cooked, and then smathered in a chick, creamy sauce. Doesn't have anything to do with chicken tikka or tandoor chicken.

Padad ... Thin, disc-shaped food made from gram dough, often fried.
Idili ... Rice and lentils are fermented and the batter is steamed.