青森県の弘前大学と共同研究しているという教授が、もらったからお裾分け〜と言ってくれました。りんごせんべい！そして、日本酒丸ごと一本！！ しかも新酒。日本酒が大好きってわけじゃないから…もし開けたら、ちょっと試してみるくらいで十分なんだ、とのこと。でも、開けたら要冷蔵で、持ってくるのはけっこう難しいのですが…
弘前大学の方が先生に是非飲んでもらいたいということで持ってきた…のに私がもらっていいのかしら。いかに、海外の方へのお土産選びが難しいかということか。人にもよると思う。アルコール好きな人は、ちょっと飲んでみよう、と思ってくれるのでは…？ りんごせんべいは半分くらい無くなっていたので、少なくとも学生は食べたのかな。
この日本酒の名前は「弘前大学」。なんとわかりやすい。調べたら、大学ブランドの日本酒というのはけっこうあるらしい。北海道大の「ポプラ並木」、名古屋大の「なごみ桜」、愛媛大の「媛の酒」、九大は「九州大吟醸」。九州大と、大吟醸を掛けているんでしたね。聞いたことはあった…
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